大衆酒場「凸凹」

ぱんくず

自慢の居酒屋料理に本格炭火串焼き

厳選焼酎多数揃えております

凸凹のコンセプト

食材は季節によって違うもの。
だからこそ凸凹では季節ごとにメニューを一新しています。

旬の食材を手作りで提供する。
当たり前のことですが、当たり前のことだからこそしっかりと！

そう思いながら日々料理を作っています。

［ 店長プロフィール］

名前：高木真吾　 生まれ：１９７７年５月１１日
血液型：Ｂ型　 好きな食べ物：天ぷらそば
［オーナーより］
高木店長は生まれながらの居酒屋職人、１６歳で何もわからないまま、働き始めた最初のお店が焼き鳥屋。
それから、１５年培ってきた集大成をこの凸凹で発揮しています。
元気と活力を是非この凸凹で！！

本格炭火焼

備長炭で焼き上げた串焼きは、お酒と合うこと間違いなし!!
盛合わせで頼むとお得です。

炭火串盛り合わせ

野菜串盛り合わせ 580円
おまかせ串盛り10本 1,100円
おまかせ串盛り20本 2,200円
おまかせ串盛り30本 3,300円

本格炭火串

とりもも 90円
とり皮 90円
レバー 110円
シロ 110円
すなぎも 120円
はつ 120円
なんこつ 120円
豚タン 130円
豚ネギマ 130円
せせり 140円
ぼんじり 140円
つくね 140円

おすすめ

ホルモンテッチャン
690円

ぷるっぷるのホルモンとシャキシャキ野菜を一緒に炒めた一品。熱々の鉄板でお持ち致しますので、お気を付け下さい。

ツナコーンサラダ
560円

大定番！女性に人気のサラダメニュー！ツナ、コーン、以外にもトマト、レタスなどがたっぷり入っています。野菜を取りたいときに！



十割豆腐 そのまんま冷やっこ
290円

おからを一切出さない、当店特製の豆腐です。旨みをぎゅっと閉じ込めた一品は健康にもよくヘルシー志向な方におすすめです。


メニュー

名物限定品

厳選馬刺し 780円
ホルモン唐揚げ 720円
お造り三種盛り合わせ 1380円

モツナベ

モツナベ１人前
※塩もつ、ピリ辛、和風カツオ、激辛		 980円
かえもつ 580円
ニラ 150円
豆腐 280円
もやし 100円
キャベツ 180円
ウインナー 380円
チーズ雑炊 480円
玉子雑炊 380円
チャンポン麺 480円

十割豆腐

そのまんま冷やっこ 290円
梅ジャコやっこ 380円
揚げ出し豆腐 560円
厚揚げ炭火あぶり 710円
マーボー豆腐 750円
チーズステーキ 780円

チーズ料理

チーズの盛り合わせ 720円
チャンチー 380円
お餅とチーズの春巻き 590円
チーズ納豆オムレツ 630円
カマンベールチーズフライ 780円

魚炭火焼き

真ホッケの開き 680円
子持ちシシャモ 380円
イカの丸焼き 650円
アジの開き 590円
サバの塩焼き 550円
サンマ味醂干し 490円
黒ハンベ炙り１枚 150円

ご飯もの

本格茶漬け梅 470円
本格茶漬けシャケ 470円
屋台の焼きそば 680円
焼きおにぎり２個 320円
名物デコボコ丼 690円
ブタキム丼 720円
マーボー丼 690円
デコ流タコライス 720円

特急メニュー

枝豆 290円
つけもの 290円
胡瓜タタキ 300円
白菜キムチ 320円
ポテトサラダ 290円
なめたけおろし 300円
もろきゅう 290円
砂ポンおろし 320円
しらすおろし 340円
たこわさび 310円
ネギザーサイ 300円
ミックスナッツ 290円

サラダ

トマトのカプレーゼ 400円
大根のサラダ 480円
ツナコーンサラダ 560円
豆腐と若芽のサラダ 680円
生ハムシーザーサラダ 720円
エビとアボガドのサラダ 720円

炒め物

ホルモンテッチャン 690円
豚キムチ炒め 680円
スタミナレバニラ炒め 650円
コーンバター 430円

揚げ物

若鳥の塩唐揚げ 590円
タイ風若鳥の唐揚げ 670円
イカゲソの唐揚げ 420円
ぷりっとエビマヨ 720円
黒ハンベフライ 380円
カリカリ揚げタコ焼き 480円
エビセン 390円
フライドポテト 390円

デザート

クレームブリュレ 450円
バニラアイスの天ぷら 440円
バニラアイス 280円
シャーベット 280円
◎本日おすすめ
※毎日１０種類ほど、おすすめメニューを取り入れています。

※お通し300円です。
※税込価格です。

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ドリンク

麦酒

キリン一番搾り生中 450円
男前ジョッキ 1,000円
キリンラガー中瓶 600円
キリンフリー 350円

ホッピー

ホッピー白・黒
梅ッピー
花ッピー		 各480円

ジョッキサワー

レモンサワー
ライムサワー
巨峰サワー
柚子サワー
梅サワー
青リンゴサワー
カルピスサワー
グレープフルーツサワー		 各390円

ジョッキ酎ハイ

水割り
お湯割り
ソーダ割り		 各380円
ウーロン茶割り 390円
静岡緑茶割り 400円

焼酎ボトル

※お水と氷は無料です。

匠磨ボトル 1,500円
幻の露(芋) 2,800円
かおり麦(麦) 2,600円

カクテル

カシスソーダ
カシスオレンジ
カシスグレープ
カシスウーロン
ピーチフィズ
カンパリソーダ
カンパリオレンジ
ジントニック
ジンバック
オレンジブロッサム
ウォッカトニック
モスコミュール
スクリュードライバー
ブルドック		 各460円

オリジナルカクテル

星の王子様 480円
星のおじさま 480円

ソフトドリンク

オレンジジュース
グレープフルーツジュース
コーラ
ジンジャエール
ウーロン茶
静岡緑茶
ホットココア
ホット紅茶		 各280円
トマトジュース 350円

ハイボール

角ハイボール 380円
富士山麗ハイボール 500円

ワイン

グラスワイン(赤・白) 380円
フロンテラ(ボトル赤・白) 1,800円

日本酒

花の舞つう(冷、熱燗) 350円
花の舞純米超辛口 600円
浦露本仕込み 700円
大山特別純米生酒 800円
八海山本醸造 800円

こだわり梅酒

チョーヤの梅酒
濃厚梅酒
すっぱい梅酒
梅酒ゴールド
ダージリン梅酒
ゆず梅酒
赤い梅酒		 各480円
蔵元純米梅酒
利右衛門さんの梅酒
シークァワーサー梅酒		 各520円

本格焼酎

富乃宝山
不二才
薩摩の風
欄
中々
一粒の麦
鳥飼
阿茶の局
氣
れんと
鍛高譚
残波黒
残波白
 各500円
or650円

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